top of page

ВИНО, ЕДА И ВИННЫЙ ЛАГУМ

panjajotovic-wine-cellar 7
slika---4ba085261186e2ab72bbd960f79b6f932963a640
panjajotovic-wine-cellar
panjajotovic-wine-cellar 5
panjajotovic-wine-cellar 2
panjajotovic-wine-cellar 4
panjajotovic-wine-cellar 3
panjajotovic-wine-cellar 6
panjajotovic-wine-cellar 8

Четыре поколения семьи Панайотович на протяжении более 90 лет пытаются привнести в свое вино достаточно любви и опыта, чтобы оно могло стать настолько хорошим, насколько это возможно.

История началась в 1927 году, когда прадедушка Тома основал семейный винный погреб в окрестностях Крушеваца. Архитектор из Франции спроектировал винный погреб и семейный дом, а Тома купил новейшее на то время оборудование. К началу Второй мировой войны он достиг лидирующих позиций по качеству и количеству производимого вина в год. После войны виноградники дедушки Томы и все производство были национализированы, а семейная традиция оказалась под угрозой.


Семья продолжала производить небольшое количество вина (до 5000 литров) до начала 1990-х годов, когда доктор Виктор Панайотович решил продолжить семейную традицию. В конце 1980-х годов собственность вернули, однако с начала 1980-х виноградники были заброшены, а дом находился в запущенном состоянии и непригоден для использования. Семья не колебалась и была полна решимости продолжать укреплять свое наследие.

​Основной целью было производство качественных вин из лучших сортов винограда самых богатых виноградников Сербии. Для нашего вина мы используем лучшие международные сорта: Траминак, Совиньон Блан, Рейнский Рислинг, Мерло и Каберне Совиньон. В зависимости от года Погреб Панайотович оставляет из продажи определенное количество вина, поэтому мы можем хранить архив в погребе пятнадцать и более лет.


Винные туры проводятся в старинных коридорах, на 10 метров ниже уровня улицы, где температура постоянна — 12 градусов по Цельсию.


Виды винных туров


1. Дегустация вин без питания для больших групп (минимум 10 человек)

Продолжительность: до 45 минут

Цена 25€/чел.

 
Предложение включает в себя:

    Путеводитель, который познакомит вас с древнеримскими подземными ходами, а также с историей и культурой виноделия.
    Дегустация 3-х разных вин
    Минеральная вода
    Кондитерские изделия



2. Дегустация вин без еды (минимум 6 человек)

Продолжительность: до 1 часа

Цена 35€/чел.


Предложение включает в себя:

    Путеводитель, который познакомит вас с древнеримскими подземными ходами, а также с историей и культурой виноделия.
    Дегустация 5 различных вин
    Минеральная вода
    Кондитерские изделия


3. Дегустация вин с гастрономическим сочетанием (минимум 6 человека)

Продолжительность: 1 час 30 минут

Цена: 40€/чел.

Предложение включает в себя:

    Путеводитель, который познакомит вас с древнеримскими подземными ходами, историей и культурой виноделия, а также сочетанием вина и еды.
    Дегустация 6 различных вин
    Еда в виде холодной тарелки: 3 вида сыров (Горгонзола, Фета и Гауда), вяленое мясо, колбаса, турецкий сладкий рахат-лукум.
    Минеральная вода
    Кондитерские изделия

 

4. Дегустация вина и ракии/фруктовых бренди с гастрономическим сопровождением (минимум 6 человек)

Цена: 59€/чел.

 
Предложение включает в себя:


    Путеводитель, который познакомит вас с древнеримскими подземными ходами, историей и культурой виноделия, а также сочетанием вина и еды.
    Дегустация 6 различных вин
    Дегустация 3 различных ракий/фруктовых бренди (слива, абрикос, айва, виноград и груша)
    Еда в виде холодной тарелки: 3 вида сыров (Горгонзола, Фета и Гауда), вяленое мясо, колбаса, турецкий сладкий рахат-лукум.
    Шашлык: Чевапи (национальное блюдо – фарш из свинины и говядины, приготовленный на гриле)
    Минеральная вода
    Кондитерские изделия

 

5. Дегустация вин с полным обедом/ужином * (минимум 6 человек для заявки)

Цена: 69€/чел.

 

Предложение включает в себя:


     Путеводитель, который познакомит вас с древнеримскими подземными ходами, историей и культурой виноделия, а также сочетанием вина и еды.
    Дегустация 6 различных вин
    Теплые блюда с мясом
    2 вида пирогов (сырный и грибной)



*заявка минимум за 48 часов до этого


ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:

Если по какой-либо причине вам не удалось присутствовать на согласованной дегустации или количество заявленных людей сократилось, пожалуйста, сообщите нам об этом как можно скорее.

Мы должны придерживаться запланированного времени дегустации, поэтому, пожалуйста, не опаздывайте.

Рекомендации по одежде: 12 градусов Цельсия. Возьмите с собой что-нибудь теплое, чтобы надеть.

Подвал не оборудован для размещения людей с ограниченными возможностями.

Мы рекомендуем не пользоваться сильными духами или одеколоном, поскольку они могут помешать дегустации.

Для освещения в коридорах и зале, где проводится дегустация, используются только свечи.

Трансфер не включен.

bottom of page